根据园区要求和部署，上海汇康食品供销有限公司于 2021年8月26日组织员工进行了“消防演习”。按照“上海汇康食品供销有限公司消防安全应急预案”，公司成立了灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组。演习期间，管理层和员工相继进行了灭火器使用规范讲解示范、逃生通道讲解和使用、现场火情扑灭演练等，使员工对于消防知识和现场演练有了更加进一步的认知。